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ふみゃのバイクと日常。 徒然なるままに…?

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旬の味・筍

そろそろ筍が美味しい季節ですね。
毎日の様に、筍を食べていたりします。
(山から取ってくるのでタダなんですよね。 笑
  アク抜きは面倒ですが )
炊き込ご飯・お味噌汁・若竹煮などなど
シャキシャキとした歯ごたえがたまらないです!
茹で立てを塩だけってのも贅沢です。 

今日は、夕方から天気が崩れてきて、なんか寒かった。
週末は、回復するといいなぁ。
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